Non c’è miglior mazzo di fiori di una teglia brulicante di boccioli di sfoglia giallo zafferano. Tanti deliziosi rotolini, dalle tonalità vivaci e dal ripieno cremoso e delicato. Una crema aromatica, che dipinge l’interno mescolandosi al croccante dei cavolfiori e al morbido delle bietoline. Qualsiasi ape affamata non aspetterebbe che posarsi su un petalo spolverato di Parmigiano.
Perfezione. L’impeccabile. L’ineccepibile. Questo ci si aspetta sulla ceramica scintillante di un ristorante da tre stelle Michelin. Il cibo è arte, armonia, bellezza. Colori che si intrecciano e uniscono profumi e luoghi remoti tra loro. Il cibo avvolge tutti i sensi; dall’antipasto al dessert, un […]
Ci sono certe mattine in cui ci vuole un buon motivo per alzarsi dal letto. Un motivo non scontato, che non sia non la prospettiva della solita colazione. Un cappuccino e una girella di pasta sfoglia cadono a pennello; tanto più se serviti in uno […]
