Schizzi di Erbette Verdi e Cachi su Risotto

Schizzi di Erbette Verdi e Cachi su Risotto

È ora di dipingere la tela: il risotto è pronto. Candido, fumante, cremoso; leggermente profumato di burro e Parmigiano. Un’imprimitura perfetta. Un primo schizzo di verde, poi un altro. Un tocco di erbe aromatiche per dare profondità e sapore. E, per completare l’opera, frammenti di arancio freschi e dolci che contrastano piacevolmente con il tutto.


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