Tag: restaurant

Fresco valzer di vongole e menta

Fresco valzer di vongole e menta

Tratto da una cena presso It, Milano Mare campano, atmosfera da gita in barca, raffinatezza che sa di salsedine. Alessio Matrone al timone, pronto a guidare gli ospiti in un’esperienza marittima con un piede sulla terraferma milanese. Quali specie rare si potranno osservare dagli oblò? […]

Our sugary list of advices

Our sugary list of advices

Amsterdam is full of little adorable corners where you can taste delicious food or dream all the night in a cozy room. It’s all about finding the right door… here it is our “palette” of them. Kimpton De Witt Hotel Something coming from an enchanted […]

Una sinfonia in brodo

Una sinfonia in brodo

Cucina colorata, creativa, con quel tocco della tradizione di campagna rielaborato in chiave moderna. I sapori di famiglia della domenica presentati con interessanti contrasti innovativi.  Brodino di gallina per cominciare… difficile da credere, ma non ci potrebbe essere miglior inizio. Merito della creatività (e degli […]

Quattro cardinali nel piatto

Quattro cardinali nel piatto

Quattro cappelli di cardinale se ne andavano allegramente in un ragù di olive e pomodorini del Piennolo. Quattro copricapi dalle quattro punte perfette, di un giallo brillante, quasi fossero fatti di pasta fresca. Ma c’è anche chi dice che la farina e le uova ci […]

A reverie at the Simpson

A reverie at the Simpson

I went here for the first time some years ago, when I was too little to appreciate it completely; anyway, this fascinating place remained impressed in my memories. And then, I visited it again. It was like returning to a well known atmosphere, with lacquered […]

Orto, Erbe e Cucina

Orto, Erbe e Cucina

Un piccolo orto di erbe aromatiche e freschi prodotti naturali. Una casetta di campagna a pochi passi dai Navigli milanesi.

Pennellate di Laguna – Semplicità estiva in Sala Grande

Pennellate di Laguna – Semplicità estiva in Sala Grande

Una cena bagnata, resa piacevole dai colori e profumi dell’orto, creativamente scelti dall’estro di Niko Romito. In occasione della Mostra del Cinema, infatti, il ristorante Elimar dell’Hotel Excelsior porta la sua firma sul menu. Una carta particolare, che soddisfa tutti i gusti, senza dimenticare qualche […]